當前位置:料理屋>特色菜品>下飯菜>

營養豐富的家常炒合菜

下飯菜 閲讀(1.73W)
營養豐富的家常炒合菜的做法步驟圖

《中國膳食指南》提醒健康飲食首先是食物要多樣性,才能保證營養的全面攝入,那麼炒合菜就是最好的示範!
    多種食材(沒有固定搭配,有什麼做什麼)混合在一起,既保證了豐富的口感,又保證各種營養素的攝入,何況這做法也簡單呢!

用料  

豬肉丁 100克
香腸 1根
毛豆仁 50克
四季 50克
木耳絲 3朵
包菜 1/4個

營養豐富的家常炒合菜的做法  

  1. 五花肉焯水後切丁,火腿腸切丁,毛豆和四季豆焯水,包菜切丁泡水,泡木耳切絲,水煮後撈出,備好葱薑蒜

    營養豐富的家常炒合菜的做法步驟圖 第2張
  2. 第二步~油鍋葱薑蒜煸香後,倒入所有食材翻炒,加鹽 耗油,生抽,老抽調味,(包菜炒熟即可,因為其它食材已焯水斷生),出鍋前淋麻油(加麻油增香哦),撒芝麻,簡單食材,簡單做法,營養卻不簡單哦!

    營養豐富的家常炒合菜的做法步驟圖 第3張