營養豐富清炒洋葱豌豆

現在正是新鮮豌豆上市的時候，豌豆很鮮嫩，營養豐富。洋葱本來是用來給孩子退熱的，後來沒用上，只好炒了吃吃掉了。兩樣蔬菜都是營養豐富的。家裏人不吃洋葱，我只好帶去上班中午吃了。

用料  

營養豐富清炒洋葱豌豆的做法  

1. 鮮豌豆剝好洗乾淨，洋葱洗乾淨切片。鍋燒熱放油，油熱後放洋葱豌豆翻炒半分鐘，加鹽和味極鮮，然後翻炒幾下。

2. 加少許水。

3. 翻炒幾下開小火煮一會。

4. 水差不多幹就可以出鍋了。

5. 香噴噴的洋葱豌豆好了。

6. 也可以加上甜玉米，當然胡蘿蔔、菌菇都能隨意加的，也可以放點雞肉丁啥的。

小貼士

因為現在豌豆很鮮嫩，煮一會就熟透了，很軟爛。如果是那種很硬的豌豆，可以先用開水煮十分鐘再炒。