用料
毛豆 | 150克 |
五花肉 | 100克 |
葱 | 2根 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
花生油 | 適量 |
海天生抽 | 1勺 |
葱花 | 2克 |
肉丁炒毛豆(黃豆)營養豐富的做法
瘦一點的五花肉切丁放入調味料醃製十分鐘備用(海天生抽,蠔油,鹽適量,油適量)黃豆(毛豆)洗淨備好,兩根葱切葱花
鍋燒熱,放入適量花生油,把醃製好的肉丁焯一下裝盤備用
鍋燒熱,放油,放蒜爆香,再把黃豆翻炒變色,放入適量鹽,醬油,放水蓋上鍋蓋煮上三分鐘
再把肉丁放入黃豆一起煮5分鐘
煮好後,放入葱花翻炒均勻出鍋裝盤
哇唔!香噴噴!嚐了一下!超級美味哦!你也來試一下吧!🤪
大人小孩都愛吃的一道菜!營養又美味!
小貼士
豆子一定要煮熟,最好8分鐘哦!