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關於毛豆做法步驟圖解
關於毛豆做法步驟圖解
午餐減脂便當-火腿菌菇毛豆糙米飯
03-09
用料糙米150克蘑菇50g火腿20g毛豆50克薑末一小撮午餐減脂便當-火腿菌菇毛豆糙米飯的做法糙米一杯,提前泡水至少4小時。加入火腿丁,口蘑丁和薑末,電飯煲煮飯。電飯煲煮飯還剩10分鐘左右,加入毛豆仁。飯煮好後拌勻即可。...
鹹菜毛豆麪
02-21
用料鹹菜1把毛豆1把切面100克沸水500克鹽2克生抽1小勺食用油2克鹹菜毛豆麪的做法先炒澆頭:大火,平底鍋刷油,油熱後下毛豆翻炒至變得更綠。加入切碎的鹹菜翻炒,然後加少量水,蓋上鍋蓋,再燒半分鐘。注意鹹菜下鍋時會在鍋中亂...
鮮蝦毛豆雞蛋
02-08
給老婆的午餐1用料鹽少許克毛豆適量克雞蛋1個澱粉1勺料酒2勺鮮蝦4只鮮蝦毛豆雞蛋的做法1.開水煮毛豆4—5分鐘,撈起備用2.鮮蝦用料酒浸漬,放入打散雞蛋中3.炒半熟備用1.爆炒葱薑蒜,然後合在一起炒5分鐘左右,加作料起鍋。2....
毛豆花菜
01-07
用料花菜毛豆鹽毛豆花菜的做法將花菜洗淨,掰成小朵,瀝乾水分熱鍋涼油,放入花菜、再放入毛豆翻炒加適量水,蓋上鍋蓋燜一會,最後放鹽就成...
小烤箱南瓜毛豆大鼓
12-24
從Cycle&cycle那吃來的第二種味道——一隻用毛豆做主角的日系麪包,原版裏的野菜感覺應該是雪裏蕻,換成橄欖菜確實損失了不少脆度,但對我來説架不住家中常備是欖菜的最大優勢。從蠶豆到毛豆,也算是實現了從春到夏的過...
肉末炒毛豆,好吃到停不下來
03-14
一道下飯菜肉末炒毛豆,毛豆清脆、爽口,加點肉末一起炒,鮮香入味,整道菜看着非常有食慾,拌着米飯,好吃到停不下來。用料毛豆1斤瘦肉1塊生抽1勺鹽1勺黃豆醬半勺蒜1個肉末炒毛豆,好吃到停不下來的做法毛豆剝殼後清洗乾淨。鍋中...
沙茶醬辣香毛豆
01-10
用料毛豆沙茶醬幹辣椒花椒八角小茴香葱姜沙茶醬辣香毛豆的做法毛豆洗淨鉸去兩邊,飛水撈出待用鍋內放油煸香葱姜幹辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶醬煸出香味放入毛豆加少許湯汁,開鍋後改中火煮十分鐘加少許鹽、白糖調...
清爽美味的鹽水毛豆
01-02
簡單快手,做零食下酒菜都不錯用料毛豆500克鹽5克生抽1勺大蒜米5瓣辣椒油2勺白醋20滴清爽美味的鹽水毛豆的做法毛豆兩頭剪一下,清洗乾淨,水燒開,放鹽,把毛豆放進去煮八分鐘左右撈出來,再放冰水裏面泡五分鐘,瀝乾水分鍋裏面放...
毛豆榨菜肉絲
01-17
用料毛豆榨菜一包肉絲料酒胡椒粉鹽澱粉水糖油毛豆榨菜肉絲的做法肉絲用料酒,胡椒粉,少許鹽,澱粉攪拌均勻,醃製20分鐘將毛豆洗乾淨,油燒熱後下毛豆煸炒約2分鐘,然後稍微加點水,加入鹽、糖燒開,至毛豆完全斷生後盛出待用鍋中倒...
【曼食慢語】瓠子燒毛豆
01-04
瓠子和毛豆都是夏天的產物,腦中對這兩樣東西的記憶都是伴隨着夏日午後的刺眼陽光。雖然現在還是春寒料峭的時候,也並不妨我提前一點回憶起那些炎熱的片段。只是這瓠子不知產於非洲何處,毛豆也是冷凍過的,有些遺憾。用料瓠...
《辣滷毛豆》追劇必備
02-16
冷藏一晚後更美味用料毛豆800克桂皮2塊香葉3片花椒15粒幹辣椒10個老抽2勺八角4個生抽3勺冰糖8顆鹽30克《辣滷毛豆》追劇必備的做法將毛豆清理乾淨可以用剪刀剪去角然後加些鹽搓兩遍之後用水清洗乾淨瀝乾備用準備要用...
培根毛豆炒茭白
01-16
培根可以換成豬肉,雞肉,香腸,也可以再加入香菇,總之,想吃什麼就加什麼!味道嗎,保準你滿意,保準讓你家的飯遭殃!用料茭白1根培根毛豆色拉油少許食鹽少許姜3片生抽少許培根毛豆炒茭白的做法培根切成長2釐米,寬2釐米的小塊茭白剝去...
毛豆米炒大頭菜
01-12
用料毛豆米250克大頭菜瘦豬肉紅辣椒鹽生粉老抽水雞精胡椒粉毛豆米炒大頭菜的做法毛豆米250克,洗淨後,過沸水氽煮3-5分鐘至熟,然後撈出備用將紅辣椒切小丁,大頭菜切小丁後在温水中反覆揉洗,然後用清水浸泡5-10分鐘後撈出備...
黃油炒毛豆(簡易-日料居酒屋版本)
01-06
之前在天津的一家居酒屋吃過,吃過之後感覺很驚喜,以前都是吃燒烤店那種水煮的,不能説哪種更好吃,畢竟水煮的需要的佐料還是蠻多的但這個當下酒菜也很不錯,簡單好做味道也很香醇,回來之後沒有搜到方子,我嘗試復刻,也做了幾次,現...
午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁
03-09
用料雞胸肉250g冬筍2塊毛豆50克魔芋塊100g鹽一小撮白胡椒一小撮米酒一大勺薑末葱末各1/2勺玉米澱粉1/2勺生抽一大勺蠔油1/2大勺橄欖油1/2勺蒜1瓣午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁的做法雞胸肉切丁後,加入鹽,白胡椒,米酒,薑末,...
家常素🤗素甜辣醬+鹹菜毛豆+菠菜蘑菇土豆湯+素塊 🍥吃素是福
01-23
現在新年剛開始,萬象更新,希望大家用善良的心態來迎接新年,那你就會得到善報。WD20200126用料毛豆適量土豆適量菠菜適量蘑菇適量家常素🤗素甜辣醬+鹹菜毛豆+菠菜蘑菇土豆湯+素塊🍥吃素是福的做法鹹菜毛豆菠菜蘑菇土豆湯...
你自己來命名的小炒--x家小炒(毛豆雞蛋幹炒肉絲)
03-15
這道菜清爽又下飯是從飯店依葫蘆畫瓢自己琢磨出來的🤣雞蛋乾的滷香味,辣椒的清香味讓這道菜口味清爽又下飯朋友來家吃飯,都會説來個你家小炒🥰用料毛豆200克肉絲150克白糖一勺料酒一勺生抽一勺紅椒大半隻青椒大半隻雞蛋...
開洋毛豆燒冬瓜
01-09
用料毛豆仁冬瓜開洋黃酒鹽開洋毛豆燒冬瓜的做法開洋用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片熱鍋裏放油,油温後下毛豆仁煸炒,炒變綠後下冬瓜片稍微翻炒下然後放入開洋翻炒倒入1小碗高湯或清水,湯開後調入適量鹽,用中火燉至冬瓜酥軟即可...
鹽菜毛豆米
01-18
這菜是我們家的保留菜式,天熱時就(就第四聲)一碗涼稀飯,不肖再看其它。用料毛豆菜秧子上海青紅辣椒鹽鹽菜毛豆米的做法將青菜切細碎用鹽稍醃製擠出水分剝好毛豆,切好紅辣椒鍋中坐油見熱,倒入毛豆煸炒,入少許鹽,炒熟倒入鹽青菜...
茄子毛豆燒鹹魚粒
01-14
用料高湯精長條紫茄子毛豆鹹魚粒葱薑蒜末李錦記排骨醬(或叉燒醬)蠔油生抽料酒鹽糖香油少量水茄子毛豆燒鹹魚粒的做法茄子洗淨切成長條,於淡鹽水中浸泡20分鐘後取出用清水略沖洗後瀝乾:(用水浸泡過的茄子在做時會更少吃油,水...
清蒸蒜蓉毛豆
12-31
現在是毛豆上市的季節,買上點新鮮的,簡單的鹽調味,加上蒜泥,一勺豬油,上汽後蒸個10分鐘,就可上桌了。鮮甜味美。用料毛豆250克鹽1調味勺豬油1調羹大蒜6瓣清蒸蒜蓉毛豆的做法新鮮帶殼的毛豆,自己手剝的,個個都帶着白白的衣。大...
毛豆燒帶魚
01-31
用料帶魚條薑片鹽克蒜瓣毛豆毛豆燒帶魚的做法鍋燒熱加油,放入毛豆煸炒,加入蒜、薑絲煸炒後加水,加少許料酒,加紅糖、生抽、少許老抽,下帶魚,小火煮,大火收汁,加小葱...
番茄毛豆肉丁拌麪
02-12
想吃西紅柿,但是西紅柿炒雞蛋吃煩了,毛豆不經常做,就這樣炒出來拌麪也很好吃。用料毛豆200克豬肉100克西紅柿一個薑末少量蒜末2瓣小葱末2根白胡椒粉少量生抽20克鹽2克水適量雞精少量料酒20克番茄毛豆肉丁拌麪的做法毛豆...
羅勒風味西蘭花毛豆湯
03-24
毛豆和西蘭花都含有豐富蛋白質,兩者混合加上一絲羅勒清香,是綠油油的春天的味道(・ω・)ノ用料西蘭花半顆毛豆1/4杯洋葱約1/8個新鮮羅勒幾片黑胡椒適量蒜粉一小撮鹽適量羅勒風味西蘭花毛豆湯的做法將洋葱切碎,西蘭花梗...
臭冬瓜毛豆煮素魚
01-14
用料冬瓜毛豆素魚紅尖椒王致和臭腐乳臭冬瓜毛豆煮素魚的做法冬瓜洗乾淨,改刀成厚方塊待用紅尖椒改刀成斜刀片待用齊善的年年素魚切成片,然後放入油鍋中炸成金黃色待用毛豆先焯水,水開之後放少許鹽,毛豆放入焯40秒出鍋,...
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