威化鮮蝦餅無糖無油無鹽寶寶輔食（蛋卷機版）

鬆脆的🦐蝦餅🦐
可以給寶寶吃的輔食
無糖無鹽無鹽無油👶🏻
大人吃的話可以加調味料😁
還可以加芝麻、糊椒、海苔什麼的試試
像膨化食品蝦條的味道
（🦐蝦可以換成🐟魚試試應該也好吃）
*這個方子約可以做20個圖中蝦餅*

用料  

威化鮮蝦餅無糖無油無鹽寶寶輔食（蛋卷機版）的做法  

1. 我用鮮蝦剝了殼取了蝦線*加50g冷水*攪拌機打碎

2. *蝦泥加木薯粉攪勻
   *分次加剩下的50g冷水攪勻
   *分次加開水攪勻（必須開水）👁！！！水不一定一次加完可以剩一點！！！圖片是我混合好的麪糊，這個麪糊應該是挺稀的，太厚麪糊鋪不開烤不透！！！👁可以先做個餅試試，太厚再加水。
   *加糖、鹽、葱、姜攪勻（我沒放姜，MUJI的餅姜味挺濃的要加一定切成末或者把一部分配料中的水換成姜水）

3. 蛋卷機預熱後開始做蝦餅啦～放一勺麪糊先少放點根據做出來的大小再決定加不加量（圖片的湯勺半勺）～蓋蓋子慢慢蓋 別一下子下壓 會溢出來 餅也不均勻～

4. 等燈亮了開蓋（約一分鐘）麪糊厚薄正好的話餅應該很容易取下～我用筷子夾下來的

5. 這時候還沒脆 把它夾下來翻面繼續烤～一分鐘左右吧～中途自己開蓋看 ～黃黃脆脆就對了

6. 架子上晾涼 左邊的有點烤過 但也不影響

7. 完成！

8. 密封保存

小貼士

*加開水的時候記得留40g看情況加
*鹽1-2g夠了 多了很鹹 不加也好吃
*糖比鹽更沒必要加按自己口味來
*放完麪糊蓋蓋子要輕、慢