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營養豐富の無油“粘豆包”

電飯煲食譜 閲讀(1.63W)
營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖

操作簡單,豆類大雜燴,粗糧感滿滿,一個下肚管飽。對於小孩非常友好,減肥人士必備。

用料  

餃子皮
紅豆
黑米
糯米
糯米粉
花生
薏米
小米
紅棗
蔓越莓
紅糖

營養豐富の無油“粘豆包”的做法  

  1. +花生:忘記拍進去了。
    淘洗乾淨

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第2張
  2. 浸泡:加水沒過所有原料,浸泡6個小時。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第3張
  3. 煮:(個人電鍋性質),我選擇牛羊肉模式,蒸煮,出來的豆軟爛,不是那種成型的。如果喜歡成型可以選擇米飯功能。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第4張
  4. 這是蒸煮後所有的原料。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第5張
  5. 加入糯米粉,量的話後期控制,主要做到能成型,不太粘手即可。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第6張
  6. 加紅糖:可以在煮熟後趁熱拌入,或者後期抓勻。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第7張
  7. 加入剪碎的蔓越莓乾和紅棗。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第8張
  8. 1.餃子皮擀薄。
    2.所有餡料攪拌均勻,分成多個小團。
    3.餃子皮包住餡料,下面放一張油紙,避免粘底或者與鄰邊豆包黏在一起。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第9張
  9. 入鍋,隔水,沸水蒸15min。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第10張
  10. 稍微冷卻後食用哦~
    要不然太燙,餡料偏軟。

    營養豐富の無油“粘豆包”的做法步驟圖 第11張