豌豆炒肉-營養豐富-超下飯 不辣（適合挑食偏食的兒童）

關於豌豆🥕胡蘿蔔🥔土豆🌽玉米粒🍄杏鮑菇（香菇）這些食物的營養價值就不多説啦！説一説兒童挑食偏食就不愛吃這幾樣咋辦吶🤔️這可愁壞了當媽的😫不過自從我做了這道色香味俱全的“豌豆炒肉”，家裏兩個孩子不止愛上了這幾樣食物😄還不挑葱薑蒜啦啊哈哈……
話不多説，操動起來吧💪
（按步驟操作保證是一頓美味營養豐富的菜餚哈哈）

用料  

豌豆炒肉-營養豐富-超下飯 不辣（適合挑食偏食的兒童）的做法  

1. 胡蘿蔔🥕土豆🥔洗淨去皮切丁，杏鮑菇洗淨切小塊，豌豆洗淨控去水分。（買了新鮮的豌豆莢，兩個娃娃自己動手剝了豌豆，一定程度上來説，也算初步培養了對豌豆的感情呵😊！）

2. 肉切丁，香葱切碎（葱白、葱葉分開放）蒜切碎，姜切沫或片均可。

3. 熱鍋起油，開中火，待油燒熟放肉丁煸炒。

4. 待肉炒至變色後加入姜、葱白，翻炒煸香。

5. 加入生抽繼續翻炒一分鐘。（有甜麪醬的話可以加一點進去）

6. 加入白糖接着翻炒幾下。

7. 倒入土豆🥔胡蘿蔔🥕豌豆翻炒均勻。（喜歡吃甜玉米粒的可此時一起加入！）

8. 加入清水沒過鍋內食材即可！轉小火加蓋燜煮5-8分鐘。

9. 轉中火，加入杏鮑菇翻炒一分鐘。

10. 加入食鹽、蠔油炒勻。（喜色重一點的話可以滴一點老抽調色）

11. 大火收汁撒上葱花和蒜末，淋少許香油。

12. 出鍋裝盤。

13. 配上一碗剛出鍋的大米飯🍚簡直絕啦😋。        我家娃娃稱這是他們最愛的絕世美味“八寶飯”😄老公説這就是用最普通的食材做最高級的美味！能獲得家人這麼高度的評價😊我～驕～傲🦚。點擊鏈接可查看“五彩豌豆蛋炒飯”做法👇

小貼士

1.可依個人喜好添加玉米粒或其它食材。
2.炒菜用中大火，燜煮轉最小火，收汁再轉中大火，全程留意鍋內水分！
3.收汁過程要不停翻炒，以免糊鍋底。
4.食材用量不同，具體情況具體對待，依個人口味酌情增減調味品用量。
5.喜色重的可以加入少許老抽增色！

㊗️大家都能成功！😊歡迎大家踴躍上載作品🥰