美味營養肥牛飯（適合兒童）

自己喜歡吃我到肥牛飯，本以為很複雜，其實做起來也很快手。改良了蛋的成分，窩蛋不適合兒童，做了牛奶炒雞蛋，營養更豐富。

用料  

美味營養肥牛飯（適合兒童）的做法  

1. 蛋白質含量高，適合孩子們長身體，沒有拍過程圖，做法簡單分享下：
   1.🌸蝦仁、蘆筍、西蘭花用水煮熟🥗。
   2.🌸肥牛用水焯嫩（不要太老），撈起備用
   3.🌸雞蛋和牛奶混合，加一點鹽，下不粘鍋炒嫩。
   4.🌸洋葱下油鍋炒熟後，下肥牛和醬汁
   （🍀醬汁配方：生抽醬油、蠔油、糖、鹽、料酒、澱粉、水隨意調配）。
   5.🌸收汁後起鍋，一小碗飯倒扣，菜品擺盤。
   顏色漂亮又可口，大人小孩都喜歡噠！
   

小貼士

焯肥牛注意火候力度，不要太老。