營養豐富別浪費的香葱豆渣餅

做豆漿剩下來的豆渣富含優質蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮等元素，營養豐富，對女生特別好。所以不要浪費了豆渣，快手豆渣餅加上豆漿就是一頓營養豐富的早餐啦！

別問我封面為什麼配的咖啡，問就是豆漿已經進肚子了🤣

用料  

營養豐富別浪費的香葱豆渣餅的做法  

1. 把雞蛋打到豆渣中，拌勻

2. 加玉米粉，我大概放了35克。放點鹽調味

3. 小香葱剪碎放到糊糊中

4. 鍋子加熱，倒油，油可多一點，將糊糊倒入鍋內，均勻平攤。

5. 等餅下面一半變成金黃差不多熟了之後，翻面，等另一面也變成金黃的時候就可出鍋啦

小貼士

放了小葱之後會很香，有葱油餅的感覺！

玉米粉的量我每次都不太一樣，為了做菜譜稱了一下，不太想吃太多碳水感覺可以少一點，但是太少會散掉，下次做我減個量試試。

嘗試了放25克玉米粉，翻面會散架😓。

最新嘗試了放30克玉米粉，可以翻面但需要小心一點，算是能保持完整。