別看我顏值不高 可是我營養豐富啊~ 別看我製作簡單 可是我營養豐富啊~花生醬花捲

建議月齡18M+

給寶寶的營養

花生富含蛋白質、脂肪。此外，花生還含有胡蘿蔔素、尼克酸、鉀、磷、卵磷脂、花生鹼、膽鹼和多種氨基酸。促進寶寶成長髮育。


本以為，寶寶輔食寡淡無味難以下嚥，原來寶寶的輔食世界我不懂啊當花生醬饅頭做出來，我被他的味道驚豔到了。柔軟的饅頭，搭配上香濃的花生醬，味道不要不要啦！

用料  

別看我顏值不高 可是我營養豐富啊~ 別看我製作簡單 可是我營養豐富啊~花生醬花捲的做法  

1. 花生放入烤盤，置於烤箱中層，上下火120度低温烘烤10分鐘左右。每個烤箱脾性不同，還需根據實際情況調整烘烤時間和温度。

2. 花生晾涼去皮。

3.  加入10克糖1克鹽，破壁機磨成花生醬。也可以不加糖鹽。

4. 酵母放入水中活化，倒入麪糰中，用筷子攪拌成絮狀。

5.  用力揉成光滑的麪糰。整理成圓柱形。

6. 案板上撲乾麪粉防粘，擀麪杖擀成薄薄的面片。

7. 面片上均勻的抹上花生醬。

8. 捲起來去頭去尾。

9. 刀子切成兩個手指寬的小劑子

10. 筷子在中間壓一下。

11.  雙手揪住兩端揪長。

12. 手指上繞一個圓圈，接口處用力捏一下。

13. 做好所有的花捲，發酵到兩倍大，涼水上鍋，旺火急蒸，蒸15分鐘，關火燜五分鐘，可以吃啦。
    
    別看我顏值不高 可是我營養豐富啊~ 別看我製作簡單 可是我營養豐富啊~