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關於花捲做法步驟圖解
關於花捲做法步驟圖解
驚豔的花捲豆角一鍋出
03-09
牆裂推薦。花捲完全超出想象的勁道。摩飛一鍋出500g麪粉已達極限。不能超這個麪粉量。300g麪粉量最理想。如果超500可選擇放一半蒸鍋。另一半一鍋出。用料花捲配料:玉米油少量温水280克/170克麪粉500克/300克鹽5克/3克...
南瓜雙色貝殼花捲
02-24
此譜可以做12個貝殼花捲~用料①白色麪糰:牛奶110g乾酵母2g玉米油5g中筋麪粉200g②黃色麪糰:水30g乾酵母2g南瓜泥80g玉米油5g中筋麪粉200g南瓜雙色貝殼花捲的做法先來做準備工作~南瓜切成小塊,放到蒸鍋上蒸熟,我是用的黃皮...
集合生煎與花捲雙重美味的——生煎花捲
03-03
❤花捲是北方人餐桌上常見的主食之一了,今天做一道生煎做法的花捲,既有發麪的鬆軟,又有生煎的香脆,做法不難,試試看吧。用料麪粉250克水140克鹽2克白砂糖5克酵母2.5克集合生煎與花捲雙重美味的——生煎花捲的做法250g中筋...
家常版花捲鐵鍋燉
02-07
這個菜是抖音某博主的視頻,經過了我自己的一點加工改良,簡便易行用料酵母4克中筋麪粉300克糖4克冰糖適量克排骨500克豆角200克土豆1個葱5根椒鹽粉適量幹辣椒適量個家常版花捲鐵鍋燉的做法300g麪粉加4g白糖,温水把酵母化...
蘇子花捲
12-29
用料鹽適量蘇子100克酵母適量豬油少量麪粉500克白糖少量蘇子花捲的做法新鮮蘇子用清水沖洗3次,過濾掉水,待用。鍋中小火炒熟蘇子,適當炒炒便可。蘇子很好碾碎,把炒過的蘇子放在保鮮袋中用擀麪杖碾碎也可以,我家剛好有研缽,...
蒸饅頭,包子,花捲
12-31
新手自己記錄用料麪粉克酵母克温水克白糖克蒸饅頭,包子,花捲的做法蒸饅頭.酵母温水融化出現綿密的泡泡,倒入麪粉裏,加入温水攪拌成絮狀,偏硬一點點(不要太硬)。面醒發好後(有蜂窩狀氣孔,按壓不回縮),揉麪排氣,揉到沒有小氣孔。分...
麪包機揉麪版:花捲
01-24
用料麪粉500克温水250克酵母5克糖5克麪包機揉麪版:花捲的做法放入麪包機啟動,揉麪發麪模式,1.30分鐘葱花➕點小蘇打攪拌均勻,可以保持蒸的過程還是翠綠。花捲做好後,二次發酵15-20分鐘,冷水上鍋開火蒸15分鐘。關火悶3分鐘,立...
小美蝴蝶紫薯花捲
03-01
全程使用美善品健康廚房多功能廚具,使用方便、簡單;不添加色素和糖;傳統中式麪食激發出你強烈的食慾,吃出你的健康和美麗。適用人羣:尤其適合血糖偏高人羣、保持體形人羣......用料白麪團中筋麪粉250克水120克酵母1/2茶匙...
小高姐 花捲
01-27
喜歡小高姐的做飯視頻,記錄自己折算成中國麪粉後的水量,做六個花捲的配方用料中筋麪粉250克水130克酵母2克鹽2克油10克葱1根小高姐花捲的做法中筋麪粉,酵母,温水,揉成麪糰,餳面15分鐘倒點油,餳面1.5小時葱花放油裏炒一下加點...
超簡單紅豆花捲
12-28
用料紅豆200克黑全麥粉300克代糖30克麪粉用水170克超簡單紅豆花捲的做法200g紅豆用高壓鍋豆/蹄筋鍵煮好,轉入炒鍋中加代糖炒乾點300g黑全麥粉加170g温水和酵母粉發麪發好面後擀成長方形薄片,將豆泥磨平,捲起,切斷,二發15分...
吃了能長頭髮的黑芝麻花捲!巨巨巨香!
12-31
禿頭女孩必備!喜歡黑芝麻的趕緊來!超級香!用料麪粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克鹽1克水100克黑芝麻醬喜歡多少抹多少吃了能長頭髮的黑芝麻花捲!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻醬以外的所有材料混合在盆裏,揉成一個麪糰,蓋上保鮮...
黃金南瓜花捲甜花捲
03-04
做南瓜包子多的麪糰順手做的,顏值高。用料麪粉250克酵母3克鹽1小勺豬油1勺糖1勺雞蛋1個蒸熟的南瓜少許克水適量黃金南瓜花捲甜花捲的做法詳細步驟見南瓜包子...
姥姥做的南瓜花捲
03-24
南瓜能提高人體免疫功能,能促進細胞生成,營養豐富含多種礦質元素,氨基酸和活性蛋白可以消除致癌物質有防癌抗癌的作用。用料南瓜300克酵母3克麪粉300克姥姥做的南瓜花捲的做法南瓜蒸熟涼到30℃左右加入酵母,麪粉和成光滑...
花捲後續
01-03
用料麪粉1000克水500克乾酵母3克糖20克花捲後續的做法全放揉麪機揉成麪糰發成這樣加一點鹼水,揉成這樣的麪糰擀擀擀擀擀擀到自己喜歡的薄度,均勻鋪上花生油開始卷,從兩頭往中間卷,不然兩頭是空的,只有中間實,擰花捲不好看妥...
一根筷子就能搞定的南瓜花捲
12-12
這個一個特別簡單的造型花捲,一根筷子就是輕鬆搞定。用料麪粉500克南瓜泥260克酵母5克白糖30克一根筷子就能搞定的南瓜花捲的做法南瓜去皮切片蒸熟,晾涼倒入盆中壓成泥,加入酵母白糖攪拌均勻。然後加麪粉、豬油、鹽,用筷...
過年麪食~花捲饅頭
02-01
用料麪粉500克牛奶320-350克酵母5克過年麪食~花捲饅頭的做法把配方的所有材料,和成麪糰,發酵到2倍大以後,重新把麪糰再次揉光滑,分割成100克一個麪糰把麪糰擀成圓餅平分成4塊把其中一片中間切斷4片落一起用筷子壓一下如圖...
電餅鐺之花捲
12-29
只要你喜歡,萬物皆可煎用料麪粉500克温水260克酵母3克鹽適量葱花適量油適量十三香適量電餅鐺之花捲的做法面發酵好,揉搓排氣擀薄片,撒鹽十三香倒入適量油,塗抹均勻撒上小葱花一頭捲起切均勻的小劑子擰兩圈電餅鐺倒入適量...
香甜可口的花生醬紅糖花捲
03-12
一直以來大家熟悉的都是芝麻醬紅糖花捲,但其實用花生醬來做,味道也特別香。相比於用芝麻醬,瓶裝的四季寶花生醬細膩香滑,香氣四溢。日常若是用芝麻醬,瓶裝的往往是硬乎乎的一塊,需要加入香油,緩慢攪拌才能攪打成細膩的狀態,而...
【菠菜雙色花捲】饅頭的花樣
03-02
簡單快手,鹹甜隨意的菠菜花捲。是一款即使揉不出光潔麪糰也會做得好看的饅頭(∩_∩)麪糰分量較小,手揉就可以。詳細壓面機做光潔麪糰步驟可見:🔗_title_a詳細手揉光潔麪糰步驟可見:🔗_title_a詳細廚師機打面做光潔饅頭步...
花捲和饅頭
03-15
我用了是3碗麪粉大概七八克酵母粉酵母粉沒有定論,多一點少一點都可以放在温水裏發酵是因為我時間來不及了,孩子等着要回家吃飯了,大家可以常温發酵,都可以温水發酵會快一點,我用了大概一個小時就ok了發酵粉跟麪粉攪拌一下,...
粗糧咖喱芝士花捲
01-25
之前看到有賣家做過芝士花捲,16塊錢一個!口水流了很久一直沒嘗試自己去做,主要是控碳減脂階段不找罪受比較好,做完不吃太糟心了!這不最近快過年了,又開始放飛自我了,吃!這個真是美味啊,出鍋就吃的停不下來!如果我的胃大一點,我可...
玉米鹹花捲
12-25
疫情,被封控在家中,樓羣裏有人牽頭團麪粉,我也團了一袋,做了點心。用料麪粉450克玉米粉50克酵母3克水225克鹽4克葱花適量植物油適量玉米鹹花捲的做法把麪粉、玉米粉、酵母、食用鹽放在盆內,攪拌均勻,慢慢放入涼白開攪拌成絮...
花捲-5G
02-25
多人分享,時長44分鐘用料麪粉500.0克白糖10.0克酵母5.0克鹽4.0克食用油30.0克清水235.0克椒鹽粉2.0克小葱50g切葱花花捲-5G的做法備料:小葱50.0克切葱花額外準備一些乾麪粉。...
零失敗的酒糟花捲
01-21
老媽説家裏沒有饅頭了,趕緊做起來給她送過去!用料麪粉400克酒糟150克牛奶110克酵母5克零失敗的酒糟花捲的做法酒糟加牛奶加酵母加麪粉,麪包機和麪10分鐘,發酵至1.5倍大(南方的冬天沒有暖氣,我是裹在電熱毯裏發酵的),拿出來揉...
土豆海苔花捲(饅頭)
01-21
有次蒸了土豆🥔吃不完,就這樣加上現有的食材想到做個土豆海苔花捲了。成品口味竟然還不錯呢😌可烤可蒸。用料蒸熟去皮的土豆🥔3個(300克左右,土豆含水量70%左右)高筋麪粉300克酵母2克海苔碎(或苔條碎)10-20克左右黃油🧈(或植...
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