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我用了是3碗麪粉大概七八克酵母粉酵母粉沒有定論,多一點少一點都可以放在温水裏發酵是因為我時間來不及了,孩子等着要回家吃飯了,大家可以常温發酵,都可以温水發酵會快一點,我用了大概一個小時就ok了發酵粉跟麪粉攪拌一下,再放水和麪比酵母兑水發酵要好很多。麪粉3碗➕白糖一勺➕5g的發酵粉一包半放不放白糖都可以,放白糖是想讓他發酵更快速大家也可以了不放 大家可以詳細看下視頻,很簡單拜拜👋
用料
花捲和饅頭的做法
普通吃飯的碗
正好以後很筋道
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