日料篇 | 日本雞肉炒飯宵夜首選

雞肉炒飯是一種流行的西式米飯，用甜美和濃郁的番茄醬調味。這道經典菜給許多日本人帶來了懷舊的氛圍，使他們想起了他們的童年時光。

用料  

日料篇 | 日本雞肉炒飯宵夜首選的做法  

1. 收集所有成分。

2. 在一個小鍋中，加入3湯匙番茄醬，3湯匙番茄醬和2湯匙水。

3. 混合均勻即可。如果醬汁太稠，則加更多水。

4. 將雞大腿切成小塊，約½英寸（1.3釐米）。

5. 撒上新鮮磨碎的黑胡椒粉和鹽。

6. 切碎洋葱。

7. 切下蘑菇末，切成薄片。

8. 用中火在大煎鍋中加熱黃油，然後加入切碎的洋葱。

9. 將洋葱炒至嫩，然後加入雞肉。

10. 煮至不再粉紅色。並加入切好的蘑菇。

11. 加入番茄醬，並與配料充分混合。

12. 加入米飯，並與醬汁混合，直到被塗好。

13. 加入豌豆，最後翻炒。

14. 如果您有蛋殼形模具，用炒飯裝滿模具，用抹刀壓下去，而不會使飯糊狀。

15. 翻轉到板上並釋放模具。

16. 將6粒豌豆放在上面。

小貼士

準備時間 5 分鐘 烹飪時間 15 分鐘 總時間 20 分鐘