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韓式拌飯夏日首選

韓式料理 閲讀(2.87W)
韓式拌飯夏日首選的做法步驟圖,怎麼做好吃

炎炎夏日首選 !營養均衡!

用料  

小菠菜 一小把
百年家良妙拌醬 超市有售
誠信鹽水火腿 半個
黃瓜 一根
胡蘿蔔 小半根
雞蛋 每碗一個
香菇 6~8個左右
辣白菜鹹菜 超市買
狗寶鹹菜(桔梗) 若干
豆芽 若干
黑芝麻 少許
三碗
香油 少許

韓式拌飯夏日首選的做法  

  1. 這個辣醬可謂是重中之重 裏面的配料很給力

    韓式拌飯夏日首選的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蔬菜切絲 開水焯水 需要注意的是要每樣都換新水 開水下蔬菜 豆芽要段生 菠菜去草酸 香菇變軟 胡蘿蔔炒一下 可以先用平底鍋煎雞蛋 剩下的油正好小炒一下胡蘿蔔 它是脂溶性蔬菜 黃瓜當然生的就好

  3. 火腿切條即可 兩個鹹菜不用改到直接可擺盤 把煎雞蛋放中間 撒上芝麻 滴幾滴香油 完事兒~~可以配點湯~~冬瓜蝦仁湯就不錯利濕排水 夏天適合 飯前喝湯健康 開吃!

    韓式拌飯夏日首選的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

芝麻建議黑芝麻 營養價值更高
辣醬略鹹!一定少放淡了再放~~因為辣白菜和桔梗兩個鹹菜也是有鹹味的