據説這是近期在日本流行的網紅料理,泡麪炒飯,今天早餐也跟風做了一次,喜歡泡麪的小夥伴可以試試😱😱😱
用料
方便麪 | 1包 |
隔夜剩飯 | 1碗 |
雞蛋 | 2個 |
午餐肉 | 1塊 |
葱花 | 5克 |
食用油 | 10克 |
日本網紅料理-泡麪炒飯的做法
先用擀麪杖把泡麪砸碎
把敲碎的方便麪、調味包倒在碗裏(粉包最好先加一半,我這個全倒進去有點鹹)
加入熱水,只要方便麪高度即可,攪一下加蓋泡2-3分鐘
戴上一次性手套,把隔夜米飯提前捏鬆散,這樣炒飯特別方便
打2個雞蛋,打散
切一些火腿或者午餐肉丁
鍋內加入少量油
先把雞蛋炒熟
加入米飯炒勻
加入午餐肉丁翻炒
用筷子撥着加入泡開的方便麪碎,多下來的湯不要一次性倒進去,否則水太多不好吃
加入葱花
最後翻炒幾下就好啦
看着怎麼覺得好笑,這算黑暗料理不
口感上還是蠻軟的,口味上就是方便麪的味道,哈哈哈哈哈哈
小貼士
1、方便麪調料本身較鹹,炒飯過程不需要再加其他調料,調味粉包建議先加一半
2、炒飯最好用隔夜冷藏的剩飯,提前捏散炒起來特快