超簡單❗空心饃肉夾饃

這個方子包括了餅得製作方法，饃是空心的哦，做法很簡單也真得是超好吃😊餅不大，三歲飯渣小寶都能自己吃一個。真得吹爆😊我做的多，你們也可以減半～我們家一頓飯能吃一半哈哈哈哈

用料  

超簡單❗空心饃肉夾饃的做法  

1. 麪粉里加入6g酵母粉，8g鹽，30g油，用300g温水揉成光滑的麪糰。放至一旁發酵至2倍大～（忘拍照了哈哈）

2. 分成45g一個小劑子

3. 擀成牛舌裝，最後像圖中這樣壓到底下

4. 擀成薄薄的圓形，蓋保鮮膜，靜置20分鐘

5. 電餅鐺加點油開烙～來回翻兩次面就可以了～

6. 2斤花肉切小塊焯水五分鐘。我用了家裏的1號肉額外加了些肥肉。

7. 鍋里加點油放冰糖炒出糖色，加肉上色。差不多了加生抽老抽再炒炒就可以加水燉了。水蓋過肉就可以了，再加葱薑蒜香葉八角桂皮，燉40分鐘。（燉肉的時候在烙餅就忘記拍照了，還好簡單～）

8. 肉夾到饃裏～再放點辣椒更好吃呢。配點小串無敵了～