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用料
東北鐵鍋烀餅的做法
麪粉半斤,再放一點玉米面,放一勺酵母,温水和麪,發好後搓成條盤起來備用
烀好的五花肉切片,用肉湯燉豆角,可以放一些土豆,湯稍微大點,燉到五六成熟放入麪餅,繼續燉!
等到豆角完全熟,湯汁也見少,就可以吃了!
豆角和麪餅融為一體,蘸着湯吃麪餅,特別香!
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