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閒來無事,又開始折騰餡兒料。這個只記錄本次覺得不錯的餡兒料做法。
用料
素餡兒 包子、餃子的做法
把食材處理好。木耳泡發、粉條焯水。
剁吧剁吧
根據自己口味兒,放鹽、耗油、生抽、香油、雞精。攪拌均勻。
捏吧捏吧,非包子,非餃子。暫且稱之為蒸餃吧。
捏吧捏吧,小包子。蒸20分鐘就好啦。後續幾天的早飯又有着落啦。
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