4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窩窩頭，南瓜餅，南瓜羊羹

一個南瓜可以做出不同口味，節日可以做給家人分享！可能會有點長，親們可以找到自己想做的食物看菜譜，其它忽略！一次性完成就不分開發了！

用料  

4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窩窩頭，南瓜餅，南瓜羊羹的做法  

1. 南瓜切小塊，放入鍋中加少許水煮軟。

2. 用篩子砸出水份，取出南瓜壓成泥。

3. 有點難看😄😄😄然後製作一下食物

4. 吉利丁粉，用水泡軟，加入白糖最重小火煮開

5. 馬上加入南瓜泥拌勻，最後加入一點煮南瓜的南瓜湯拌勻，煮好大概跟模具份量差不多就可以我這個（5寸烤盤）

6. 倒入模具，放涼放入冰箱

7. 2小時以上凝固切塊即可！

8. 南瓜到温熱不燙手，加入酵母，等5分鐘。

9. 加入麪粉，因為各種麪粉吸水不同，我用的麪粉跟比例南瓜是5:1才成光滑麪糰。

10. 發酵到2倍大

11. 發酵好後，排氣，然後再加點麪粉揉成光滑不粘的麪糰。因為南瓜水份很多，所以控水時控乾淨點。

12. 餡料都是蔬菜，要用鹽把水份醃出來，擠幹，然後再拌入蠔油。你可以按自己口味加入調料。

13. 擀皮

14. 包包子😊😊😊

15. 包得不漂亮

16. 蒸10分鐘左右就可以，蒸好胖一些

17. 蔬菜甜甜的！喜歡肉也可以加肉。

18. 窩窩頭也是用同一份面做的，省去麻煩！捏成你喜歡的形狀就好！

19. 發麪發得好就有馬蜂窩的形狀，有彈性！

20. 最後南瓜餅，加入糖，麪粉，油拌勻。不要用弄成麪糰哦，要拌成可以整個拿起的軟麪糊就可以。

21. 然後份成等份大小，放鍋裏煎熟即可！