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【丸子系列4】南瓜丸子

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「丸子系列4」南瓜丸子的做法步驟圖

肉丸

蔬菜丸子

紅薯丸子

用料  

南瓜 250克
糯米粉 適量

【丸子系列4】南瓜丸子的做法  

  1. 南瓜切塊上鍋15-20分鐘左右

    「丸子系列4」南瓜丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 碾成泥

    「丸子系列4」南瓜丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入適量糯米粉
    注意:南瓜水份較多,需要多一點糯米粉,但是和的時候會非常粘手

    「丸子系列4」南瓜丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 揉成便於入口的小團,油温放入筷子冒泡時放進麪糰,炸10分鐘即可

    「丸子系列4」南瓜丸子的做法步驟圖 第5張

小貼士

可能是因為南瓜本身不甜的原因,糯米粉味道會比較重,建議大家揉的時候放點糖啊