南瓜蒸丸子

小朋友超級愛吃的一道菜，既營養又好吃！

用料  

南瓜蒸丸子的做法  

1. 1、老南瓜洗淨，削去外皮。

2. 2、切片，排放在盤子底部。

3. 3、肉末加入適量鹽、醬油、料酒、水澱粉、薑末、葱花、攪勻。

4. 4、先用筷子一個方向攪拌，再用手摔打出膠。

5. 5、做成丸子。

6. 6、把肉丸排放在剛才的南瓜塊上，發火蒸20分鐘左右。

7. 7、把蒸好的湯汁倒在鍋裏，再加一點醬油和少於水澱粉，勾薄芡，淋在肉丸上，最後撒上適量葱花即可。

8. 8、營養豐富，味道甜美，跟肉丸子一起蒸，味道奇好！