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用料
南瓜丸子/南瓜餅的做法
1、南瓜蒸熟,蒸出的水不要,只要南瓜400克。
2、加入糯米粉340克左右,和南瓜混合成團。若做南瓜餅,這一步加適量糖。
3、揪一小塊,團成小圓球,放冰箱冷凍。若做南瓜餅,小圓球在白芝麻中滾一圈,按扁冷凍。
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