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麻油雞飯(懶人必備快手)

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麻油雞飯(懶人必備快手)的做法步驟圖

今天某某人沒味口吃,剛好和朋友聊天,她發來圖片給我看,説正給她兒子做麻油雞飯!我感覺很適合某人口味,立馬給他做起,最後的結局是沒胃口的人説我煮太少了😂

用料  

香油 平時你炒飯用油的量
老薑 薄薄的切六七片,喜姜的可多放
平時你炒飯用量
雞精 少許(也可不放)
雞全腿 1只
2湯勺
量米杯一杯

麻油雞飯(懶人必備快手)的做法  

  1. 雞腿斬小塊,薑切片

    麻油雞飯(懶人必備快手)的做法步驟圖 第2張
  2. 炒鍋下麻油,小火以免芝麻油有糊味,放入薑片炸一會

    麻油雞飯(懶人必備快手)的做法步驟圖 第3張
  3. 下入雞塊翻炒一下倒入兩勺白酒和鹽,偏炒一下就可關火

    麻油雞飯(懶人必備快手)的做法步驟圖 第4張
  4. 把炒好的雞湯倒入洗淨的大米中後,放入煮飯量的水加少許雞精,按煮飯鍵就可以了!我家電飯煲被的用來隔水燉給糟蹋了,所以我的飯也是隔水燉熟的😘

    麻油雞飯(懶人必備快手)的做法步驟圖 第5張

小貼士

米一定要提前幾個小時泡,這樣煮出來的飯粒粒分明,看着好看吃着也香