用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 豬肉末 | 適量 |
| 高湯粉 | 一勺 |
| 現磨黑胡椒 | 少許 |
| 蝦仁 | 少許 喜歡吃純肉的可以不加 |
| 老麻調料 | 淘寶上有賣 來自重慶 非常正宗 |
| 雲吞皮 |
老麻龍抄手～懶人必備的做法
將高湯粉 黑胡椒 雞蛋加入豬肉末中 順時針攪拌 和和餃子餡一樣
包抄手 方法和包小餛飩一樣很簡單 成品如圖
![老麻龍抄手～懶人必備的做法步驟圖 第2張]( "老麻龍抄手～懶人必備的做法步驟圖 第2張")
煮抄手
取出一小包老麻 每包裏有三小包 一次只用一包即可 先揉搓揉搓 因為如果不把油和顆粒充分揉搓的話 會浪費好多在包裝裏取不出來 這是經驗
將煮好的抄手加入調教內攪拌好就可以吃啦
小貼士
老麻重麻 辣倒不辣 喜歡吃辣的朋友可加入辣醬 不要鹹的要辣的辣醬 自制辣子最好不過啦
