廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋雞煲

在市場裏，買了一個8元的小砂鍋
然後，這個小砂鍋的故事就開始了
廣東砂鍋煲仔飯，砂鍋雞煲，砂鍋牛肉，砂鍋燜一切……😄
以下給大家同時帶來兩個菜

用料  

廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋雞煲的做法  

1. 砂鍋煲仔飯，下面是煮飯
   先把米飯🍚煮飯7.8成熟 成型
   然後再把雞肉 土豆 葱薑蒜蓋澆在米飯上
   再煮10-15分鐘就好了

2. 表層的肉汁會滲透到米飯的裏面去，
   地下還有金黃香脆的鍋巴
   拌在一起，那叫一個好吃！😍
   下面是砂鍋雞煲的具體的步驟
   

3. 新鮮的雞肉切塊，鹽 糖 生粉 生抽等醃製半個小時

4. 佐料：洋葱 姜 蒜 大葱

5. 佐料打底，加點油

6. 雞醃好以後，如果喜歡香一點
   可以先在鍋裏煎至金黃色

7. 佐料上面加入雞肉

8. 再燜煮10分鐘，佐料和雞肉的味道混合產生美妙的化學作用。
   最後再加點香菜點綴一下，完美，入味的雞肉和佐料都可以吃，停不下來！😍