土砂鍋和陶瓷砂鍋,建議買陶瓷砂鍋,土砂鍋脆易碎,還要養鍋,太麻煩了~
家裏用燃氣,一直對着一個點燒也容易裂。
土砂鍋燒的時候還要轉動~急性子受不住
香油出的鍋巴脆比色拉油有色澤~
用料
香油 | 適量 |
大米 | 150克 |
水 | 適量 |
香腸 | 20片 |
雞蛋 | 1個 |
青菜(開水燙熟) | 適量 |
調料汁:全部混合攪勻 | |
蠔油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 小半勺 |
温開水 | 3勺 |