當前位置:料理屋>風味小吃>湯圓>

自制黑芝麻湯圓

湯圓 閲讀(1.65W)
自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

糯米粉 500克
芝麻 200克
黃油 20克
白糖 80克

自制黑芝麻湯圓的做法  

  1. 黑芝麻炒熟與白糖混合

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用乾粉研磨機將其研成黑芝麻粉

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將黃油隔水溶化

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把黃油和黑芝麻粉拌勻,放冰箱冷凍10分鐘更容易成型

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 糯米粉加温水和成柔軟的麪糰

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 麪糰醒發15分鐘,再分成大小相同的小份

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 取出黑芝麻餡也分成小份

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 小麪糰壓扁包上黑芝麻餡

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 封口、滾圓

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可放入袋中保存

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可放入袋中保存再次煮開即要食用

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 煮好的湯圓可以加入醪糟、糖桂花調味食用

    自制黑芝麻湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張