關於醪糟做法步驟圖解

由送花祝福語：自由分享！每年過年，我都會做醪糟，再做幾種甜羹，而最喜歡的就是醪糟銀耳枸杞羹，不僅家裏人喜歡喝，親戚朋友也都喜歡。yjviny4醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。醪糟還有提神解乏、解...

看到一篇@細嗅薔薇natalie的一個帖子，沒事試着做了一下，結果發現好好吃哦，感謝原貼yyds我記錄一下我的，僅僅是因為我們家跟他們的量不同，同比例轉化一下而已。用料酒釀2勺牛奶200克雞蛋1個枸杞粒葡萄乾/蔓越莓幹克熟核桃/...

兒時記憶中的南瓜都是長長的那種，一直幻想着綠野仙蹤中才能看到圓圓的南瓜頭什麼時候才能見到？什麼時候能像灰姑娘那樣乘着一個南瓜做的馬車遇見自己生命中的王子。童年就在甜甜的夢中度過。醪糟即江米酒，又稱糯米酒、甜...

那一碗香濃，實在無與倫比用料牛奶1000克雞蛋2個醪糟2大勺小蘇打半勺乾果、枸杞等少許粒海納私房菜——牛奶雞蛋醪糟的做法牛奶倒入鍋中，中火不停攪拌，防止糊鍋。牛奶煮開後馬上轉最小火，加入一點點小蘇打，放入兩大勺醪糟。...

美美的養顏美容。自己動手，好吃乾淨又充滿自豪。用料糯米500g酒麴4g温開水適量紗布一大塊蒸鍋隔水蒸滾燙的開水消毒用一次性手套或食品袋揉飯糰勺子或筷子已消毒用於攪拌小熊酸奶機温暖培養酒釀，米酒，醪糟，酒糟，甜糯米，好吃...

去年跟朋友一起逛街，累了，在外面吃過一次，“冰粉醪糟”，夏天解暑又解饞，但我們都記不得什麼樣子了，是冰粉多還是醪糟多，有沒有加紅糖？也忘了在哪個商場的角落……又到夏天，跟媽媽學會了土方法蒸醪糟，家裏又剩下很多去年秋天在農...

用料三全紅豆大湯圓一袋(15顆)紫薯100g(大概雞蛋大兩個)醪糟200g紫薯醪糟紅豆元宵的做法1、鍋中倒入水(水位高於湯圓直徑)燒開。2、燒水同時將紫薯去皮切玉米粒大小的紫薯丁。3、水開後放入紅豆湯圓紫薯丁煮沸，放入醪...

醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分...

在外面吃的蛋花湯永遠都是絲絲絡絡、漂漂亮亮的飄在湯裏，可是家裏做的蛋花湯卻經常是一坨一坨的，很煞風景。其實要做一碗漂亮的蛋花湯，關鍵就是要讓蛋液均勻緩慢細緻的落入水中，同時要迅速的在鍋的上方劃圈。有兩個方法可...

看美食博主做這個甜品，感覺很好吃的樣子。我目前居住的地方也是醪糟生產大縣，不管是菜市場還是路邊門店，許許多多賣醪糟的(都是鮮醪糟，感興趣的可以某寶搜索大竹醪糟)。利用這種原料易得，我也來試試。另圖片是3人份的牛奶...

~~~~相信每一個在蘭州長大的孩子都吃過這個在夜市上的特色美食，然後這也是為毛現在整個蘭州政寧路的夜市半條街都在賣牛奶雞蛋醪糟的原因，更是這次回故鄉感歎為啥外地人如此之多的原因!!!好吧，以為我不滋道你們來吃醪糟...

醪糟，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀，是我國的特產之一。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%～20%之間，屬一種低...

用料木瓜蜂蜜醪糟水醪糟燉木瓜的做法木瓜切開後去皮去籽切片備用鍋中加少許的水燒開放入醪糟切好的木瓜片一同煮5分鐘關火燜一會盛入碗中淋上蜂蜜食用即可...

用料圓糯米1000克甜酒麴1包（我用的安琪）涼白開大概700-800克菠蘿2個（小個頭）蒸鍋1個米酒（醪糟、甜白酒）菠蘿版的做法糯米洗淨泡一夜（泡好用手輕捻即碎）這次糯米多一點，所以來了3個🍍🍍切小塊備用將泡好的糯米和🍍塊混合攪拌在...

玉米甜酒，苞谷醪糟-是湖北恩施特產，土家人的傳統美味一一是土家老太太用包穀面做成的醪糟，別具特色，自成一派。無論是香味，還是口感，總是讓人留戀和回味．….比普通米酒更香甜粗糧的口感風味獨特，需要粗玉米麪和甜酒麴就好方便...

用料醪糟（甜酒釀）玉米麪元宵粉白糖醪糟玉米湯圓的做法將玉米麪和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米麪加入4勺元宵粉然後一邊用筷子攪拌，一邊倒入温水，直到麪粉出現團，然後改用手揉捏同時在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml...

用料年糕片醪糟糖醪糟年糕的做法年糕片放鍋中加水煮開至軟糯加入一勺醪糟，按口味加入糖，出鍋即可小貼士一定要選用寧波水磨年糕哦，軟糯有保證：）...

我喜歡做飯，也愛吃，也會做好多好吃的美食，我喜歡隨意隨心。但我覺得方子如果都要精準到克，那多煩，那確實沒幾個人會做飯嘛，大廚也不稱的啊，都是憑手嘛，希望做飯時的你也是享受的狀態和心情，而不是買個稱，對照食譜一個字一個字看...

啤酒加上醪糟的味道真的棒棒噠！有一種喝陝西稠酒的感覺，酸酸甜甜的超級棒！用料醪糟罐頭半瓶啤酒兩罐紅棗四個桂圓四個枸杞一把葡萄乾若干冰糖若干啤酒醪糟湯的做法買一罐醪糟罐頭，超市裏都有賣啤酒兩罐桂圓紅棗枸杞葡萄乾...

用料糖桂花2勺酒釀2-3勺牛奶200ml咖啡液2份桂花醪糟拿鐵的做法杯中➕糖桂花➕醪糟➕牛奶攪拌均勻➕咖啡液蓋上蓋子，喝前攪拌一下小貼士⚠️饕餮碎碎念①這樣的搭配甜味幾乎沒有，如果喜甜➕糖漿即可②醪糟最好攪碎加入，不然...

早起一碗暖暖暖養月經神器用料牛奶250ml雞蛋1個醪糟50ml黑糖1勺紅棗2個燕麥1勺牛奶醪糟紅棗黑糖燉雞蛋燕麥的做法牛奶紅棗黑糖放小鍋小火煮開打入雞蛋水開後放醪糟、燕麥再開後出鍋！熱騰騰！...

#二木食記#西紅柿炒熟，加入醪糟，炒出香味後，加入已經焯水去除豆腥味的豆腐，拌勻，酸甜的滋味，淡淡的酒香，就像生活用料嫩豆腐1塊西紅柿2只醪糟半碗西紅柿醪糟拌豆腐的做法豆腐焯水去除豆腥味西紅柿炒熟，倒入醪糟，攪拌均勻倒入豆...

下雪天在寢室做碗熱乎乎的醪糟湯圓吃啊～用料小湯圓適量醪糟適量蛋一隻冰糖少量加個蛋的醪糟小湯圓的做法寢室電煮鍋里加水加適量冰糖燒開，煮小湯圓。碗里加適量醪糟，煮好的湯圓加湯盛入碗中。打蛋在大湯匙裏放到已經煮開...

雲南大理特有的乳餅又被稱為東方芝士最地道的由羊奶製成奶香濃郁色澤乳黃入口奶香四溢且有獨到的韌性與自制醪糟相配可以吃到酒香米香奶香這道大理白族的私房甜品實乃上補之佳品用料乳餅隨意醪糟隨意砂糖隨意乳餅醪糟...

現搓一些糯米丸子，一顆一顆扔到煮沸的醪糟裏，看着它們煮到透明浮起來。這一碗熱乎的帶一點點酒精的暖湯，真是特別適合零下十度的早上。更多快手早餐的菜譜，歡迎關注我的公眾號tianluo_hhhaze，早餐視頻和企鵝吃喝指南（qiechi...