素食，金湯竹蓀扒蘆筍

人生的苦與樂都是自己控制的，當你看到明媚的陽光，快樂的感覺也就隨之而來，因為陰天的時候畢竟是少數。

用料  

素食，金湯竹蓀扒蘆筍的做法  

1. 🌴 金湯竹蓀扒蘆筍 🌴
   
   🌾 材 料；蘆筍300克，幹竹蓀4根，南瓜100克，植物油1大勺，素高湯適量，澱粉2勺，鹽1小勺🌾
   
   1、做菜前先把南瓜洗淨、去皮、切大塊後放入蒸鍋中大火蒸熟
   
   2、再把蒸透的南瓜用勺子碾成泥

2. 3、蘆筍用鹽水浸泡一刻鐘後，洗淨，用削皮器消掉根部粗皮
   
   4、將蘆筍放入汆燙一下，把燙熟的蘆筍整齊的碼放着盤子裏
   
   5、用淡鹽水泡發的竹蓀，然後切去封閉的一端用後切成五、六裏面長的段，把竹蓀段放入高湯中煮5分鐘

3. 
   6、把煮好的竹蓀碼放在蘆筍上
   
   7、鍋裏放少許底油，把南瓜蓉放入煸炒，炒一下色澤更好看
   
   8、倒入素高湯熬開後，嘗一嘗味道，淡的話可以加點鹽，淋入薄芡
   
   9、把金湯過篩淋在竹蓀和蘆筍上，最後再放上幾粒泡發的枸杞就做好了

小貼士

🌹因為有愛，所以素食🌹
温馨提示，少吃油，鹽，糖