小時候，奶奶家常做，十分懷念的味道！
用料
| 土豆 | 個 |
| 雞蛋 | 個 |
| 奶粉 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 火腿 | 隨心 |
| 菜籽油 |
蛋白和土豆去皮切塊蒸、火腿切塊。
![自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第2張]( "自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第2張")
用熱油一點點將蛋黃打成糊狀，油温不能太熱。倒入土豆。
![自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第3張]( "自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第3張")
加奶粉，加鹽，加一點點檸檬汁或醋，加胡椒粉，拌勻。
![自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第4張]( "自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第4張")
出門野餐啦！
![自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第5張]( "自制蛋黃醬土豆沙拉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
裂牆推薦的美味能量滿滿，熱量炸彈適量食用😎
自制蛋黃醬土豆沙拉
沙拉
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