非常時期，家裏的沙拉用完了，不能出門，只能在家想辦法
用料
| 雞🐔蛋 | 2只 |
| 玉米油 | 500克 |
| 鹽 | 2克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 白醋 | 50克 |
自制沙拉醬的做法
雞蛋，鹽，糖粉放一起攪拌，攪拌機5檔攪拌10公鐘左右
![自制沙拉醬的做法圖解 自制沙拉醬的做法步驟 第2張]( "自制沙拉醬的做法圖解 自制沙拉醬的做法步驟 第2張")
蛋液變濃稠後慢慢開始少量多次加入玉米油，蛋液慢慢開始濃稠起來，每一次加入都要攪拌透再添加油，直到500克油全部加完。加入玉米油的蛋液變得濃稠無比，再把白醋倒入蛋液中快速攪勻即可
![自制沙拉醬的做法圖解 自制沙拉醬的做法步驟 第3張]( "自制沙拉醬的做法圖解 自制沙拉醬的做法步驟 第3張")
色拉醬成功了
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裝瓶冷藏
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自制沙拉醬
沙拉
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