一不小心開掛了，原來做過的土豆泥簡直無法直視，今天這個真的是我吃過的很棒的啦～祝你們成功，一點不難
用料
| 土豆 | 半支 |
| 火腿 | 半根 |
| 蘆筍 | 少量 |
| 口蘑 | 少量 |
| 洋葱 | 少量 |
| 自制沙拉醬 | 想放多少放多少 |
| 光明淡奶油 | 10g |
| 鹽 胡椒粉 | 適量 |
自制蛋黃沙拉醬配土豆泥沙拉的做法
洋葱口蘑火腿蘆筍切丁，土豆切一釐米寬正方體
將土豆放入沸水中煮到軟爛。蘆筍和口蘑焯水，一下下就好
將淡奶油放入鍋中融化，加入洋葱丁爆香。加口蘑蘆筍火腿丁，翻炒一下。倒入土豆丁，用漏勺把土豆塊壓爛成泥狀。
加入鹽和胡椒粉，翻炒均勻。等稍微熱熱糊糊的時候，出鍋，還可以凹個喜歡的造型，自己發揮～
淋上美味的沙拉醬，開始享受吧！
![自制蛋黃沙拉醬配土豆泥沙拉的做法步驟圖 第2張]( "自制蛋黃沙拉醬配土豆泥沙拉的做法步驟圖 第2張")
小貼士
1.最好用淡奶油、黃油之類香香的油，更好味哦
2.土豆泥要炒熱熱的，配涼涼的沙拉更好吃哦
3.洋葱很重要，香味濃郁，至於其他配料可以自己發揮，玉米粒胡蘿蔔什麼的都不錯哇
