自制沙拉醬（奶黃餡味）

懷孕期間不敢多吃外面賣的沙拉醬，嘗試着自己做了一款，以後也可以做給小孩子吃，健康！

用料  

自制沙拉醬（奶黃餡味）的做法  

1. 蛋黃，糖攪拌均勻，倒入牛奶，篩入澱粉，最後放檸檬汁，攪拌均勻

2. 篩子過濾倒入奶鍋，這裏我過濾了兩次

3. 小火加熱，邊加熱邊攪拌，加熱至濃稠沙拉醬形態即可。如果覺得不夠細膩可以攪拌機再攪拌一下。

小貼士

1，這款配方沙拉醬相對外面買的偏甜點，怕甜的可以少點糖。
2，味道有點像奶黃餡，也就用來做奶黃包。