自己種的土豆成熟啦,用來做家常薯條口感和店裏賣的一樣😋
孩子放學回家準備一盤既是零食又是菜一家人都愛吃
重點是不焯水不加澱粉直接炸真的方便!
用料
土豆 | 6個 |
番茄醬 | 2勺 |
油適量不用太多 |
不焯水不加澱粉好吃的薯條的做法
土豆去皮洗淨切成長條,我是6個土豆的量分2次下鍋炸烤
不粘鍋裏放油不用太多,油温6.7成燙時關小火放土豆條開始煎炸,其實就是炒土豆絲😁
多翻幾次有點微金黃了濾油出鍋,配上一碟蕃茄醬,鬆脆美味😋
控完油出鍋上盤😍
小貼士
不喜歡太油 炸的時候油不用放太多
剛下鍋土豆均勻平鋪 防止粘一起
火侯不要太大,土豆容易焦