不加玉米澱粉的溶豆～

此方子純屬記錄～
如果有想嘗試的寶媽 也可以按照方子試一下～
做了很多很多次了，成功率很高～

用料  

不加玉米澱粉的溶豆～的做法  

1. 先稱20g藍莓醬

2. 再加入15g奶粉

3. 混合均勻

4. 蛋清中加入檸檬汁打發，預熱烤箱上下火100度，烤箱温度根據自己家烤箱脾氣來（蛋清可以提前放入冰箱冷凍至出現冰渣，冷凍後的蛋清狀態會更穩定不容易消泡）

5. 打發到這個狀態可以調低速度在打一會，整理蛋清

6. 取三分之一蛋清放到奶粉糊中混合翻拌均勻

7. 在倒回蛋清中翻拌混合均勻，翻拌！不要攪拌！

8. 擠入烤盤，開烤，上下火100度，60分鐘左右，
   烤盤鋪一層油布油紙都可以

9. 寶寶十分愛～

小貼士

看了很多方子都加玉米澱粉，個人不是很喜歡，吃起來粉粉的。不加玉米澱粉是真的入口即化！
當然不加玉米澱粉 形狀不會太好看，但是操作好了也一樣可以漂亮～
蛋清可以提前放冰箱冷凍，冷凍後狀態會更穩定
此方子是為了記錄，寶媽們想做也可以，有什麼不懂的可以評論問我😂
隨手記錄，有些遺忘的什麼時候想起來再補充吧