不需腸衣不加澱粉雞肉腸

一碗手擀麪配上美味雞肉腸一顆滷蛋簡直是美味至極。這個雞肉腸不需要腸衣不加澱粉，絕對安全可靠，寶寶都可以吃喲。做法簡單，搭配營養均衡

用料  

不需腸衣不加澱粉雞肉腸的做法  

1. 上面是食材
   芹菜香菜切碎，菠菜煮一下切碎
   西葫蘆切絲，葱薑蒜切碎

2. 將切好的芹菜菠菜和西葫蘆 混合加鹽，浸出湯汁之後可以倒掉湯汁，菜的水分大要攥一攥去掉更好。

3. 所有食材混合，
   加少鹽，料酒醬油，橄欖油，胡椒粉，

4. 食材加料混合攪拌均勻，雞胸碎一些加雞蛋更有粘性。如果你的水分太大了，可以加少許麪粉進去。

5. 這一步至關重要，將保鮮膜鋪在案板上，把攪拌均勻的餡料鋪上去，下端和左右兩邊一定要留有距離。下端的距離是可以在捲起時候保住內容的。
   從左右兩邊將下端保鮮膜拉起包住餡料，然後繼續向前推進，再包兩圈保鮮膜，裹緊。
   全程左右兩邊別鬆開

6. 包成這個樣子就OK了。

7. 水燒開上鍋蒸十五分鐘即可。不必須放在盤子裏。直接可以蒸籠上。

小貼士

蔬菜去去水分很關鍵，要不餡料太稀了。還有就是保鮮膜包的時候別鬆手 左右留有距離