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寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)

早餐食譜 閲讀(3.05W)
寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖

外面買的多多少少都會有添加劑,還是自己做的放心哈!而且不用買腸衣~適合我這個懶癌患者,隨吃隨做保證食材的新鮮,營養不流失!一根小小的腸蛋白質、碳水化合物、維生素全都有~可以用這個方子百變出各種肉類(如雞、牛、羊、豬、魚、海鮮),蔬菜也可以隨時替換,可以根據寶寶的年齡和口味添加調味料(孜然、黑胡椒等)哈哈反正活學活用,百變就對了!

用料  

雞裏脊(或雞胸肉) 2條
雞蛋 2個
速凍玉米粒 適量
山藥 一小段
杏鮑菇 一小段
圓白菜 1大片
適量
洋葱粉 適量

寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法  

  1. 處理食材,雞裏脊肉去筋膜,切丁,蔬菜洗淨切丁,玉米粒開水焯一分鐘

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放油,小火煸炒一下,放適量鹽,不用都炒熟,主要是為了去蔬菜的水汽,提前入味

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第3張
  3. 雞丁和雞蛋直接放料理機,加入鹽和適量洋葱粉去腥,打成細膩的蛋肉糊

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第4張
  4. 我用的是simply的有機洋葱粉

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第5張
  5. 模具刷油

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第6張
  6. 超好的菜用小勺分量加到模具裏

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第7張
  7. 把單肉漿倒入模具,用筷子攪拌一下

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第8張
  8. 蓋上模具的蓋子,鍋水開後放入蒸鍋大火15分鐘,關火取出,打開蓋子靜置一會脱模

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第9張
  9. 不要問我為什麼只剩3個了!吃了唄~

    寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)的做法步驟圖 第10張

小貼士

1喜歡顏色白白的雞肉腸就只加蛋白

2做好以後可以淋上寶寶喜歡的醬,番茄醬、沙拉醬、烤肉醬…想你所想,加你所加,séi讓我兒子啥醬都不愛🙄

3吃不完的密封冷藏,加熱的時候平底鍋加點油煎一下,當然加黃油會更香!更香!séi讓我兒子不愛吃煎的🙄🙄🙄

4第七步的時候還可以+奶酪(奶酪粉或者奶酪片撕碎、或者直接馬蘇裏拉碎,再攪拌一下,不要讓奶酪浮在表面,否則蓋子很難脱模別怨我沒告訴你,別問我是怎麼知道的😂😂😂我通常做的時候還在攪拌好的糊糊裏撒上白芝麻,我今天懶癌發作沒加,真的營養hin 全面又qiao 好吃!

5能想到的都幫泥們想到了,發揮你的創造力做一個寶寶腸吧~如果是用的這個配方記得交作業哈😄😄😄