沒有小孩不愛吃烤腸的
每次兒子要街上的烤腸 我都沒答應
感覺虧欠他啊哈哈
第一次灌腸成功
以後是再不阻止孩子們吃烤腸了
對了 不用灌腸器也可以哈
用料
| 28肥瘦肉 | 二斤 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 兩勺 |
| 糖 | 適量 |
| 十三香 | 一勺 |
| 老抽 | 兩勺 |
| 生抽 | 四勺 |
自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法
把肉切至顆粒感 打入一顆雞蛋 加入葱姜水攪拌 再倒入所有調料攪拌上勁
![自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第2張]( "自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第2張")
準備一個礦泉水瓶 或者飲料瓶 對半剪開
![自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第3張]( "自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第3張")
就這樣灌 上面我用擀麪杖 倒進去的
有灌腸器的就可以直接用![自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第4張]( "自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第4張")
灌好用線分段繫上 用牙籤扎幾個眼 冷水下鍋開始煮 開鍋半個小時關火
![自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第5張]( "自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第5張")
拿出來幾根用鍋煎至金黃 剩下吃不了的放冰箱 隨吃隨煎
![自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第6張]( "自制純肉腸（不用灌腸器也可以）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
鹽的用量是炒菜的兩倍吧 不然太淡也不好吃 我是給寶寶吃的 所以用的是裏脊肉 大點的吃就用前腿肥瘦肉最香
