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自制健康美味無腸衣寶寶肉腸

早餐食譜 閲讀(1.64W)
自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖

很多孩子都愛吃的香腸啊、火腿腸這些,
但外面買的香腸保證不了肉的來源,又擔心裏面有添加劑,
而且澱粉的含量非常多,沒有什麼營養
所以,媽媽們可以在家自制起了各種香腸,為寶寶做香腸吃。

用料  

豬肉沫 300g
蛋清 2個
生粉 50g
清水 40g
生薑沫 胡蘿蔔碎 豌豆粒 玉米粒 適量
鹽 醬油 適量
硅膠香腸模具

自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法  

  1. 碗裏放入豬肉沫,加入生粉、蛋清、清水,攪拌均勻

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第2張
  2. 加入玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔碎,攪拌均勻

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第3張
  3. 裝進裱花袋,在裱花袋的前端剪口,把肉泥勻速的擠到模具裏,用小勺抹平。蓋上模具蓋,防止過多的水氣浸入

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸鍋裏放適量水,擺入模具,蓋上鍋蓋,大火蒸15分鐘,把肉腸蒸熟為止

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第5張
  5. 稍涼即可脱模食用

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第6張
  6. 做好的香腸也可以擠上番茄醬/沙拉醬,適自己口味而定哈

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第7張
  7. 做好的香腸非常軟嫩,吃起來香香的,寶寶也愛吃哦,最重要的是非常放心啊!

    自制健康美味無腸衣寶寶肉腸的做法步驟圖 第8張