煎了以後吃出了開封菜的味道,意外得和肯德基那個雞塊很相似,調味加重口一點絕對就是健康版開封菜雞塊
用料
自制無澱粉低脂豆腐雞肉腸(早餐火腿腸的做法
老豆腐焯水去除豆腥味雞胸肉切塊
老豆腐和雞胸肉比例大概1:3或者1:4,不要嫩豆腐,水會太多。加胡椒粉,鹽,代糖,絞肉機打成肉泥
香腸模具刷油,沒有香腸模具用可以加熱的保鮮膜把肉泥裹成一條或者錫紙裹緊
水開中大火蒸十五分鐘
吃之前推薦煎之,表皮煎脆了真的和肯德基的雞塊口感很像。。加點蒜粒,沾個自制油醋汁或者黑椒汁,美滋滋。因為畢竟無油無味精添加口味比較寡淡,餐腸還是要加工一下才更好吃的。心狠手辣的減肥精不願意油煎推薦切塊拌菜吃
煎完好吃度上升一百個台階