自制雞肉腸（減脂餐系列）

用料  

自制雞肉腸（減脂餐系列）的做法  

1. ①雞胸肉洗乾淨剁成泥，（有料理機的直接放進去攪拌成泥）姜剁成泥，放在一起和雞胸肉一起剁（不喜歡可以不放）
   ②肉泥里加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，蛋清一個，適量澱粉，一點點鹽向一個方向攪拌上勁，醃製半小時（一定攪拌到上勁）
   ③把肉泥放進裱花袋裏，有模具的直接擠在模具裏，沒有的話取一張錫紙擠上去，捲起來，卷緊一點，上鍋蒸10-15分鐘就OK了
   可以做熱狗，夾在麪包裏，完美😍

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4. 做熱狗

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6. 麻薯包