雞肉芝士玉米腸(媲美超市玉米腸/好味低卡無澱粉)

身在美國 買不到好吃的雙匯玉米腸 自己動手豐衣足食吧  因為用的雞肉 所以顏色比超市賣的白 (雙匯用的是豬肉) 添加了芝士 口感更豐富 無澱粉 代糖 低卡更健康 適合健身減肥人羣 味道真的跟超市買的雙匯玉米腸一模一樣 沒有任何添加劑 所以吃不完需要放冰箱冷藏或者冷凍保存哦 自力更生小能手high起來~

用料  

雞肉芝士玉米腸(媲美超市玉米腸/好味低卡無澱粉)的做法  

1. 雞腿肉剔骨，絞肉機剁成肉餡。沒有絞肉機就用刀自己剁。

2. 加料酒，白胡椒，黑胡椒，代糖（我用的是0卡Sweet and Low,沒有的話可以用其他代糖，或者普通白糖），蜂蜜，鹽

3. 芝士切成小塊塊，混入雞肉泥。（我用的是黃色的american cheese 剛好上次在Costco買了一大包吃不完。你們喜歡什麼芝士就用什麼芝士。馬蘇裏拉肯定也很不錯。但是羊奶酪那種味道大的就算了吧。）

4. 加入甜玉米粒和裏面的湯汁 不要把一整罐裏所有的湯汁都放進去 那樣就太稀了 看着放 放到肉餡不稀也不稠就好 我這麼多肉放了差不都2/3的湯汁進去吧（剩下的玉米做沙拉或者玉米香腸麪包都巨好吃）（任何牌子的甜玉米罐頭都可）

5. 這是和好的玉米腸肉餡

6. 灌入腸衣。用線節段成自己喜歡的長度。扎眼兒。（一定要扎，多扎一些，不然煮或者煎的時候容易爆開。不要罐的太滿 不然煮的時候也容易爆開）

7. 蒸，或者煮，或者煎。不管你用哪種方法，都記得要用中小火。我這次蒸的。

8. 然後就可以吃啦~ 吃不完的放冰箱冷藏保存。如果覺得一週內吃不完，就放冷凍保存。吃的時候直接微波爐叮一下就好啦。 巨美味。