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無澱粉奶酪玉米魚腸

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無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖

其實今天本來想是給小樣兒做點魚丸吃,打開冰箱,看見了昨天買的甜玉米和小樣兒的奶酪,突然聯想到了小樣兒一直吃的奶酪魚腸,不如試着做一下好了,然後這次我沒有添加澱粉,就是純純的魚腸,雖然沒有那麼的Q彈,但是勝在原滋原味,也是挺好的~

用料  

魚柳 一條
蛋清 適量
姜水 適量
奶酪 一片
甜玉米 小半根

無澱粉奶酪玉米魚腸的做法  

  1. 魚柳可以選擇龍利魚、巴沙魚、鱈魚、其他魚也可以,只要處理好刺就行,用姜來去腥

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第2張
  2. 魚柳切小塊,加入蛋清,加入研磨好的姜水進行攪拌

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第3張
  3. 奶酪的話我用的是小樣兒的寶寶奶酪,大點寶寶可以選擇馬蘇裏拉

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第4張
  4. 魚泥➕玉米➕奶酪➕少量鹽水

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第6張
  6. 裝入裱花袋內,中間白色的是奶酪條,好就融化了

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第7張
  7. 擠入錫箔紙內,開始卷糖果樣式

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第8張
  8. 我卷的都是小小的,想要大的可以卷長一點的,上鍋蒸二十分鐘

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第9張
  9. 完工~

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第10張
  10. 胖胖的小魚腸~

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第11張
  11. 奶酪已經完全融入魚腸裏了,剛做好小樣兒就連吃了五根~

    無澱粉奶酪玉米魚腸的做法步驟圖 第12張

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