醬肉的簡單做法
用料
| 牛肉筋頭巴腦 | 2斤 |
| 花椒 | 適量 |
| 姜粉或薑片 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 冰糖 | 10克 |
| 鹽 | 10克 |
| 老抽 | 適量 |
| 燉肉粉（或者燉肉包） | 10克 |
| 饅頭（可以用餅）此處用饅頭 | |
| 麪粉 | 300克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 150克 |
簡單醬牛肉夾饃的做法
筋頭巴腦冷水下鍋焯水，加入料酒，姜粉，花椒粒
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
依次加入：冰糖，鹽，料酒，老抽，燉肉粉或燉肉包，電鍋水沒過牛肉
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
燉煮鍵設定3小時
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
撈出切碎
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
自制水光肌饅頭登場（冷水上屜蒸開水後10分鐘）也可以用餅
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
中間位置拋開
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
夾入牛肉
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
完美肉夾饅😋
![簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "簡單醬牛肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
簡單醬牛肉夾饃
醬
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