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用料
簡單版 肉夾饃的做法
燉肉 洗乾淨 肉入水 去沫子 洗一下 放電飯煲 加入上述料 燉3個小時 燉兩個小時加鹽 燉好在湯裏泡着 入入味
餅皮 正常和麪 温水 不用發到兩倍大 發一半就可以 發到兩倍大 就太軟了 趕餅皮的方法 可以在下廚房隨便搜一下 都是一致的。烙餅的時候不用放油 鍋面乾爽即可 兩面都上色了就可以了
夾肉的時候 把肉剁碎了 放碗裏 可以加點湯 拌均勻放餅裏 可以加入剁碎的青椒拌勻 香菜很美味 我們家不讓加
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