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超好吃的北京老北京懶龍
用料
好吃的老北京懶龍的做法
麪粉➕酵母水,和麪到光滑,醒面到2倍大
肉餡加入薑末,葱末,料酒,生抽,老抽,香油,鹽。攪到起勁
把麪糰擀成方形,平鋪肉餡,捲起來
放入蒸鍋中二次醒面,20分鐘,然後開過。蒸鍋上汽後20分鐘出鍋
出品,味道棒棒噠
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