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用料
小小刺蝟豆沙包的做法
準備材料
白糖加入麪粉
酵母和入温水
水不要一次加入,那樣不好揉,會很滑。
慢慢分次加入,直到水完全吸收至麪糰
揉好的麪糰
密封室温發酵
發酵到三倍大
洞洞不反彈
鬆散的組織
揉麪是個力氣活
去一份麪糰加入可可粉
準備豆沙
白麪團和可可麪糰分別擀成片,可可麪糰小些。把可可面片放在白麪片上面。
包入豆沙
收口
小刺蝟光禿禿的
我剪我剪
這下漂亮了
如蒸鍋醒發10分鐘
出鍋
萌吧?
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