牛奶 豆沙小刺蝟

用料  

牛奶 豆沙小刺蝟的做法  

1. 純牛奶加熱，放入砂糖融化，

2. 牛奶砂糖水，一點一點倒入麪粉中，活成光滑麪糰，蓋蓋子醒發1小時

3. 醒發好的麪糰，再次揉光滑，分成小份，擀片→  包豆沙捏成錐子狀→  用剪刀尖剪出均勻的小尖刺，並用豆子做好眼睛

4. 放温暖的地方，棉紗布蓋起來，二次醒發15分鐘

5. 水燒開，放小刺蝟蒸15分鐘，關火，悶5分鐘，掀開鍋蓋先一個一個搬動一下，放久了會粘鍋-_-||

6. 萌萌噠O(∩_∩)O

7. 麼麼噠～>3<