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小時候,最喜歡看奶奶做刺蝟包,總能多吃幾個。此去經年,再也沒有機會相見,每一次做她做過的美食,都是對她的一次想念。
用料
可愛卡通豆沙刺蝟包的做法
雞蛋,牛奶,麪粉,酵母,水,揉成麪糰,靜置,將麪糰發酵至2倍大
將麪糰分成小份,中間包入豆沙餡,然後將麪糰搓成一端尖頭形狀做刺蝟頭
用剪刀在麪糰上方剪出刺蝟的刺即可
用剪刀
小貼士
麪糰一定要醒發
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