好吃的辣炒芹菜羊肉

用料  

好吃的辣炒芹菜羊肉的做法  

1. 葱薑蒜切成沫，幹辣椒掰段

2. 芹菜摘除葉子，切成半釐米左右的段，放水裏待用(由於我的芹菜在冰箱裏呆久了，有點不新鮮)

3. 羊肉卷化凍後，切成一釐米左右的段。

4. 熱鍋冷油，加入葱薑蒜，幹辣椒，炒出香味。

5. 倒入羊肉翻炒，加入，適量料酒、味達美、耗油、孜然粒，繼續翻炒至羊肉變色。

6. 加入芹菜和小米椒，翻炒，加入辣椒麪，孜然粉，雞精，鹽。翻炒三分鐘左右。出鍋。

小貼士

1.這個菜辣比較好吃，一個小米椒就有些辣，如果特別能吃辣，可以多放一些。
2.我是一個特別不愛吃芹菜的人，這道菜很治癒。
2.比較適合和煎餅等餅類搭配食用。